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peperoncino

Peperoncino, uno studio ne conferma l’azione salva cuore

Peperoncino, uno studio ne conferma l’azione salva cuore

Secondo una ricerca americana, chi mangia tutti i giorni peperoncino ha il 26 per cento di probabilità in meno di morire per malattie cardiovascolari. E non solo.

Dieta mediterranea
Le ricette di Casa Surace: il peperoncino, simbolo di biodiversità alimentare

Le ricette di Casa Surace: il peperoncino, simbolo di biodiversità alimentare

Le innumerevoli varianti del peperoncino sono allo stesso tempo ricchezza da difendere e serbatoio di gusti e ricette. Il video di Pasta Garofalo e Casa Surace.

Alimentazione naturale
sponsorizzato da Pastificio Garofalo
Crema di fave con burrata, aglio, olio, peperoncino e acciughe

Crema di fave con burrata, aglio, olio, peperoncino e acciughe

Una vellutata che si trasforma in un piatto unico. È la ricetta della crema di fave con burrata aglio, olio, peperoncino e acciughe. Morbida sì, ma anche molto consistente.

Alimentazione naturale
Panzerotti ripieni di caciocavallo e cime di rapa, la ricetta per farli al forno

Panzerotti ripieni di caciocavallo e cime di rapa, la ricetta per farli al forno

Proprio come se fossimo in gita, i panzerotti ripieni di caciocavallo e cime di rapa ingolosiscono chiunque e si lasciano mangiare ovunque. Anche sul divano!

Alimentazione naturale
Vellutata fredda di avocado con cialde di carasau

Vellutata fredda di avocado con cialde di carasau

Tutta vegetale la ricetta della vellutata fredda di avocado con cialde di carasau. Un antipasto ricco che rinfresca la tavola d’estate.

Alimentazione naturale
Giardiniera d’inverno sott’olio

Giardiniera d’inverno sott’olio

La ricetta della giardiniera d’inverno sott’olio è un tuffo nelle belle abitudine del passato: conservare le verdure di stagione per poi assaporarle e offrile ai nostri ospiti durante tutto l’anno.

Alimentazione naturale
sponsorizzato da Monini
Gratin di finocchi, ricetta light con primosale e curcuma

Gratin di finocchi, ricetta light con primosale e curcuma

Il finocchio è un ortaggio delicato al quale è importante dare un tocco di carattere: ecco la ricetta del gratin di finocchi, primosale, curcuma, peperoncino e prezzemolo. Da provare!

Alimentazione naturale
Zuppa speziata di lenticchie rosse, patate, zucca e cocco

Zuppa speziata di lenticchie rosse, patate, zucca e cocco

Benaugurale e stimolante, la ricetta della zuppa speziata di lenticchie rosse profuma di esotico e, grazie al sapore del latte di cocco, coccola dolcemente il palato.

Alimentazione naturale
La ricetta del bulgur con zucchine trombetta, pinoli e salsa aromatica

La ricetta del bulgur con zucchine trombetta, pinoli e salsa aromatica

Sono ancora freschissime le zucchine negli orti quindi ideali da assaporare crude (le più giovani) in piatti come la ricetta del bulgur con zucchine trombetta, pinoli e salsa aromatica.

Alimentazione naturale
La ricetta della crema di fave aromatica con acciughe e cipollotti

La ricetta della crema di fave aromatica con acciughe e cipollotti

La ricetta della crema di fave aromatica può essere un antipasto ricco per farcire crostini o da accompagnare con riso bianco alla giapponese, il “gohan”, cotto nei suoi amidi.

Alimentazione naturale
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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001