Il vero costo per la nostra salute di un comune hamburger: è la Meatonomics
Tenendo conto dei costi ambientali e sanitari che impone a tutti noi, un hamburger non costerebbe 4 dollari, ma quasi il triplo. È la tesi di Meatonomics.
Vaccini obbligatori per andare a scuola: adesso è ufficiale
Adesso è certo: a partire da settembre tutti i bambini in età scolastica dovranno effettuare i vaccini resi obbligatori dal decreto del governo, entrato in vigore l’8 giugno scorso, che è stato adesso convertito in legge dal parlamento. L’obbligo inizialmente riguardava 12 vaccinazioni, mentre alla fine la Camera e il Senato hanno modificato un po’ le cose:
Stati Uniti, con il solare al posto del carbone si evitano 52mila morti premature ogni anno
La crescita del solare porta nuovi posti di lavoro ma è anche la strada per evitare le morti premature causate dall’industria del carbone.
Ma Jun, il pioniere della lotta per l’ambiente in Cina si racconta
Ma Jun è uno scrittore e precursore della difesa dell’ambiente in Cina. Dal 2006 dirige a Pechino una ong che monitora l’inquinamento. L’intervista esclusiva.
Il grano Senatore Cappelli nel Parco della Maremma protagonista della quinta tappa di Campi da sapere
Il Lorenese è un granaio attivo dal 1830 al 1980 circondato dalle colline dolci e dalla vegetazione brulla della Maremma toscana, accarezzato dalla brezza marina tipica di questa zona. Siamo nella sede della Tenuta agricola di Alberese, in provincia di Grosseto, che con i suoi 4.200 ettari è una delle aziende agricole biologiche più grandi
Un piacere selvaggio, torniamo alla frutta e verdura delle nostre radici
Le specie di frutta e verdura che compriamo tutti i giorni nei negozi, mercati e supermercati rappresentano una fetta minuscola delle varietà selvatiche presenti in natura. Se da un lato la loro coltivazione selettiva e controllata ha permesso all’umanità di prosperare, nel libro Un piacere selvaggio – La giusta alimentazione per una saluta di ferro l’autrice Jo Robinson getta nuova
I vegetali protagonisti di un’opera d’arte quotidiana e della quarta tappa di Campi da sapere
Creare un contatto diretto tra agricoltori e consumatori: questo è l’obiettivo dell’iniziativa Campi da sapere di Alce Nero. La quarta tappa dedicata ai vegetali ci ha portato a Corte all’Olmo, in provincia di Verona.
sponsorizzato da Alce Nero. Siamo fatti di terra
Una mensa biologica e antispreco in ufficio: a Bruxelles il progetto pilota
A Bruxelles c’è una mensa aziendale biologica e antispreco, per favorire la sostenibilità e dona il cibo che avanza: siamo andati a scoprirne i segreti.
L’Italia è il paese più sano al mondo secondo Bloomberg. Merito della dieta mediterranea
Gli italiani sono il popolo più in forma del mondo, per l’indice globale della salute stilato da Bloomberg. Merito soprattutto di una alimentazione virtuosa.
Riposati, il 13 marzo è la Giornata mondiale del sonno
L’obiettivo della giornata è quello di sensibilizzare l’opinione pubblica sui disturbi del sonno, un elemento essenziale per la nostra salute fisica e mentale.
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