Cavolfiore affogato
Un modo semplice e veloce per preparare il cavolfiore affogato, rielaborando la classica ricetta siciliana.
Tarte tatin di radicchio
La tarte tatin, famosa nella sua versione dolce con le mele, qui in versione salata con radicchio rosso su una base di pasta brisé di farro.
Arriva l’indice di sostenibilità delle nostre ricette
Quanto sono impattanti gli ingredienti che si utilizzano in cucina? Per saperlo, abbiamo ideato un indicatore di sostenibilità per le ricette pubblicate su lifegate.it a partire da oggi. Scopri con noi quanti pianeti si aggiudica ogni ricetta!
Muffin salati di zucca, mela e gorgonzola: ecco la ricetta
Muffin salati di zucca, mela e gorgonzola sono perfetti per gli aperitivi. La ricetta può essere cambiata usando altri formaggi erborinati o a pasta molle.
Cucina la salute con gusto
In linea con i valori di Expo 2015, Apci, Andid e LifeGate, insieme a un pool di aziende, lanciano il progetto “Cucina la Salute con Gusto”. La tradizione culinaria italiana si rinnova nel rispetto di gusto, salute e sostenibilità.
Gratin di patate e formaggio di capra
Un piatto di patate cremoso e croccante, saporito e pungente grazie al formaggio di capra e alle spezie. Un gratin dal gusto unico.
Mousse di ricotta al caffè
Un dolce da preparare nei giorni di festa, leggero, cremoso, da guarnire a piacere con noci, oppure pistacchi, nocciole, scaglie di cioccolato: la mousse di ricotta al caffè.
Le 10 ricette del 2014 che vi sono piaciute di più
Ecco le 10 ricette che avete preferito tra quelle pubblicate nel 2014. Secondo voi qual è l’ingrediente più amato?
Risotto al rosmarino fresco
Un piatto semplice e poco costoso, che offre ad ogni boccone tutto il sapore del bosco mediterraneo: il risotto al rosmarino.
Muffin salati alle verdure: ecco la ricetta
I muffin salati con verdure piacciono sempre, piacciono a tutti e sono utilissimi per non sprecare gli avanzi. Ecco la ricetta.