Torta quiche di zucca e topinambur: ecco la ricetta
Una ricetta ricca e gustosa, leggera e digeribile. La quiche di zucca e topinambur si può servire anche come antipasto.
Pandoro con mousse all’arancia e mandorle
Un modo alternativo per gustare (o riutilizzare) il pandoro: abbinarlo ad una cremosa mousse all’arancia e mandorle. Ecco come.
Torta salata al salmone rustica, ricetta facile
La torta salata al salmone può essere servita come antipasto ma è anche un’ottima soluzione per chi deve consumare un pasto veloce fuori casa, senza rinunciare al gusto.
Filetti di sogliola al mandarino
Sogliola al mandarino: un antipasto leggero ed elegante, da servire accompagnato da sottili fette di pane di segale. Si prepara anche con altri tipi di pesce, purché freschissimo.
Polpettine di miglio e zucchine alla curcuma
Le polpettine di miglio e zucchine alla curcuma unisce il sapore dolce e gradevole di miglio e zucchine con l’aroma pungente della curcuma.
Trofie con noci, miele e pecorino
Velocissima e originale, questa ricetta con le trofie fa da piatto unico se accompagnata da verdure crude o da un dessert a base di frutta fresca
Pappa al pomodoro toscana, ricetta originale fiorentina
La pappa al pomodoro è un piatto della tradizione toscana gustosissimo e rinfrescante, perfetto per approfittare delle verdure tipicamente estive e per riutilizzare del buon pane raffermo.
Risotto alle fragole
Il vino più indicato per questo piatto alle fragole è il bianco secco non troppo “deciso” come il Roero Arneis (Piemonte)
Spaghetti al limone, la ricetta della costiera amalfitana
La ricetta di questi deliziosi spaghetti conditi con limone, basilico, parmigiano grattugiato e pepe nero viene dalla costiera amalfitana.
Come preparare il caffè d’orzo al cardamomo: la ricetta
Il caffè d’orzo al cardamomo prende gli tutti gli aromi del cardamomo e li unisce con il sapore dell’orzo tostato. Da provare la mattina appena svegli!