![Paul Watson, attivista e fondatore di Sea Shepeherd, è stato arrestato in Groenlandia](https://cdn.lifegate.it/xh6S5K23ty6l1qhQqf8yvIo1bdg=/470x315/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/9.-SEA-SHEPHERD-Three-Captains-Locky-Maclean-Paul-Watson-Alex-Cornelissen.jpg, https://cdn.lifegate.it/ZsKEg8gIfq5FlD3UTiyiku97jMs=/940x630/smart/https://www.lifegate.it/app/uploads/9.-SEA-SHEPHERD-Three-Captains-Locky-Maclean-Paul-Watson-Alex-Cornelissen.jpg 2x)
L’attivista 73enne impegnato nella lotta alla caccia alle balene è stato ammanettato a Nuuk su un mandato d’arresto emesso dalla Guardia costiera giapponese. Rischia l’estradizione.
Parlare di un’unica cucina, in Brasile, non è possibile, tanta è la sua varietà.
Lo stato di Bahia ne è la capitale culinaria, per
ricercatezza ed esoticità. Qui ogni ricetta sa di Africa:
olio di palma, latte di cocco, gamberetti secchi, arachidi,
anacardi, coriandolo, pesce sono ingredienti che non mancano
mai.
La cucina paulista è invece la più etnica del
Paese. Meta negli anni di numerose ondate migratorie, São
Paulo ha sviluppato una cucina fatta di ingredienti sia locali sia
importati, su cui si è innestata soprattutto l?influenza
portoghese.
Il Nordeste si distingue per una culinaria anch?essa
rappresentativa, per gusto e autenticità. Il contatto con
l?Oceano Atlantico ha molto influenzato questa cucina, dove
l?utilizzo di pesci e crostacei è molto comune.
L?entroterra, infine, offre una cucina rustica, fatta di sapori
decisi, a base di carne di selvaggina, manzo o agnello che viene
tipicamente essiccata al vento.
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