Contaminazioni da Salmonella, Escherichia coli e Listeria, residui di pesticidi e fitofarmaci, sostanze allergeniche non dichiarate in etichetta: sono questi i principali rischi notificati dal sistema europeo di allerta rapido per alimenti e mangimi (Rasff) che consente di segnalare in tempo reale i rischi per la salute pubblica connessi ad alimenti, mangimi e materiali a
Sciatori e snowboarder di tutto il mondo, unitevi. Ma, soprattutto, scambiatevi l’attrezzatura che non utilizzate. È l’obiettivo della start up Upendu, un’alternativa all’acquisto dell’attrezzatura o al noleggio tradizionale. In che cosa consiste nello specifico la proposta di Upendu? Ciascun utente della app può postare le proprie offerte, cercare tra quelle proposte e contrattare con
L’alimentazione nei primi anni di vita condiziona la salute da adulti: lo dicono autorevoli ricerche scientifiche. Considerando che nelle mense italiane vengono serviti 50 milioni di pasti ogni mese e che ogni studente, dall’infanzia fino ai 14 anni, consuma in media duemila pasti a scuola, appare subito chiaro che ciò che si mangia negli istituti
Negli Stati Uniti è in aumento l’opposizione morale ai test scientifici sugli animali, che è cresciuta significativamente dal 2001, secondo un nuovo studio condotto dalla Peta (People for the Ethical Treatment of Animals) e dalla Western Governors University. La ricerca è stata presentata durante il meeting annuale della American Association for the Advancement of
Settimana difficile per le banche sui mezzi d’informazione. Tra il 1 al 7 febbraio il monitoraggio reputazionale condotto da Covalence EthicalQuote ha portato sotto i riflettori il settore colpito da sonore e severe critiche. Al contrario, il settore maggiormente “premiato” è stato quello automobilistico. General Motors e Renault sono stati interessati dal maggior numero
Una rete di migliaia di orti familiari. Giovani e giovanissimi agricoltori con la volontà di creare realtà funzionali e concrete di agricoltura sostenibile. Questo è il futuro dell’Africa secondo Slow Food.
Le società quotate a Wall Street dovranno pubblicare un report con la tracciabilità dei cosiddetti “minerali di guerra” per informare il consumatore se l’oro, lo stagno, il tantalio e il tungsteno utilizzati nei loro prodotti, prevalentemente smartphone, computer e lampadine, provengono da zone devastate da conflitti, come la Repubblica Democratica del Congo. È la normativa della
Il fotografo americano John Stanmeyer ha vinto il concorso World Press Photo 2014 con questo scatto realizzato il 26 febbraio 2013. Mostra migranti africani sulla costa di Gibuti di notte mentre alzano i loro cellulari al cielo nel tentativo di intercettare un segnale proveniente dalla vicina Somalia. Gibuti è una tappa intermedia per i migranti che
Facebook, il social network fondato da Mark Zuckerberg dieci anni fa, ha deciso di aumentare le scelte di genere nel campo informazioni dei profili privati, a cominciare dagli utenti iscritti negli Stati Uniti. Non più solo maschio o femmina, da ieri è possibile scegliere “altro” per aumentare il ventaglio delle possibilità. Inoltre è possibile scegliere
Una piccola scelta delle frasi contenute nelle lettere d’amore di Mozart, Beethoven, Stendhal, Leopardi, Verdi, Joyce, Kafka, Sartre.
