5 febbraio, la Giornata di prevenzione dello spreco alimentare

5 febbraio, la Giornata di prevenzione dello spreco alimentare

Il 5 febbraio si celebra in Italia la Giornata di prevenzione dello spreco alimentare, istituita nel 2013 dal ministero dell’Ambiente per prevenire lo spreco di cibo e sensibilizzare all’uso sostenibile delle risorse. Sempre in Italia, per dire basta ai rifiuti alimentari, le iniziative che arrivano dalle associazioni e dalle aziende sono sempre più numerose. Prima ancora di arrivare

Chi ha firmato il Protocollo di Milano: da Renzi a Slow Food e Coop

Chi ha firmato il Protocollo di Milano: da Renzi a Slow Food e Coop

È pronta la versione finale del Protocollo di Milano che sarà diffusa in occasione di Expo 2015. Il Protocollo, una sorta di carta costituzionale del cibo promosso da Barilla attraverso il suo Barilla Center for Food and Nutrition (Bcfn), fissa sulla carta impegni concreti per combattere lo spreco alimentare, favorire l’agricoltura sostenibile e contrastare fame

Il gigante dell’e-commerce cinese contro il mercato di specie protette

Il gigante dell’e-commerce cinese contro il mercato di specie protette

Avorio, corna di rinoceronte, pelli e ossa di tigre, scaglie di pangolino e oggetti in tartaruga marina oltre a migliaia di altre specie di animali: questi i prodotti provenienti da specie protette e a rischio d’estinzione che anche la rete contribuisce a commercializzare. Per arginare il fenomeno il colosso cinese dell’e-commerce Alibaba Group e Traffic

Storie di uomini e di lupi

Storie di uomini e di lupi

Dopo secoli di soprusi i lupi stanno tornando a popolare boschi e montagne del nostro pianeta. Eppure il rapporto con l’uomo continua ad essere conflittuale.

Le associazioni italiane fanno rete per il clima

Le associazioni italiane fanno rete per il clima

Una rete comune impegnata sul fronte della lotta al cambiamento climatico, creata dalle associazioni e dagli enti italiani che da anni si occupano di ambiente e sostenibilità. Per arrivare pronti ai prossimi appuntamenti internazionali. È stato questo l’obiettivo del primo incontro del Power Shift Italia, il gruppo di lavoro che si è tenuto venerdì 13