Cioccolato: glossario
Glossario delle proprietà del cioccolato.
“National Geographic Italia”, maggio 2002: copertina sul tema “cibo sicuro”
Una scelta particolare e innovativa per l’edizione italiana.
Dossier OGM
Dossier OGM – Associazione SUM – Stati Uniti del MondoPronto Bio
Così parlò Vandana Shiva, sugli ogm
“Diffidate degli OGM e dei biocarburanti”. Secondo la presidentessa della Commissione internazionale sul futuro del cibo e dell’agricoltura sono false soluzioni
Slow Food al Parlamento europeo per dire no agli ogm
Slow Food fa sentire la sua voce anche in sede europea per promuovere e difendere una produzione agroalimentare di qualità.
Cosa sta succedendo alle api?
Le api stanno scomparendo: mor
Dieta mediterranea presto nel “menù dell’ Unesco
La Commissione europea ha appoggiato la proposta del governo spagnolo di far rientrare la dieta mediterranea tra i patrimoni tutelati dall’Unesco.
Ogm: possiamo ancora fidarci dei prodotti biologici?
Lo abbiamo chiesto a Roberto Pinton, segretario di Assobio, Associazione nazionale delle imprese di trasformazione e distribuzione di prodotti biologici.
Niente OGM nel BIO: il Parlamento Europeo respinge la soglia dello 0,9%
Grande vittoria del Movimento biologico italiano che si batte da mesi contro la proposta inserita nel nuovo regolamento sul biologico
Ogm: chiesta etichettatura per latte, carne e uova
Una petizione firmata da oltre un milione di persone in 21 Paesi europei, Italia inclusa, chiede l’etichettatura obbligatoria per latte, carne, uova e formaggi derivanti da animali che sono stati nutriti con Ogm.