Il bio non sente crisi: aumentano gli ettari e gli addetti

Il bio non sente crisi: aumentano gli ettari e gli addetti

L’agricoltura italiana è sempre più bio. Aumenta l’estensione dei terreni coltivati e in conversione biologica, che a fine 2012 risultano essere pari a 1.167.362 ettari, registrando un incremento del 6,4 per cento rispetto al 2011. In pratica, ci sono quasi un milione e 200mila ettari coltivati a bio in più rispetto a prima. Il biologico

La fattoria delle mosche

La fattoria delle mosche

Per risolvere il problema alimentare mondiale, alcuni grandi investitori pensano in piccolo. In molto, molto piccolo. A Città del Capo sta nascendo la più grande fattoria di mosche del mondo, su un progetto europeo che propone di utilizzarle come cibo per il bestiame.   La struttura, che nascerà vicino alla città sudafricana, è nata dall’idea di