Cucina indiana, spezie e sapori in equilibrio
Stimolante, saporita e colorata, la cucina indiana si ispira all’Ayurveda. Una tradizione che ha lo scopo mantenere la salute, nutrendo il corpo e l’anima.
Come avere ossa forti e resistenti con una dieta sana
Il sole ci dona la vitamina D e l’acqua e gli alimenti sono alleati preziosi per fortificare le ossa e contrastare l’osteoporosi. Sfatiamo il mito dei latticini e salviamo le ossa con acqua, broccoli e datteri!
La dieta mediterranea difende le donne dal cancro all’utero
Uno studio italiano pubblicato sul British Journal of Cancer suggerisce che le donne che a tavola scelgono la dieta mediterranea mostrano una significativa riduzione del rischio di sviluppare il cancro all’utero.
Quanta soia (ogm) è nascosta nei nostri alimenti
Secondo un rapporto del Wwf, ogni cittadino europeo mangia 61 chili di soia all’anno, per il 93 per cento nascosta in carne, pesce, uova e latticini. Perché inserita nei mangimi utilizzati negli allevamenti.
Bmw e Slow Food insieme nell’app iFoodies
Un viaggio elettrizzante alla scoperta dell’agricoltura biologica. Bmw e Slow Food creano iFoodies, un’app dedicata al viaggio e al buon cibo a chilometro zero.
Torta quiche di asparagi con base di patate: ecco la ricetta
Rielaborazione della quiche di asparagi, piatto della tradizione francese, su una base di patate croccanti e senza glutine.
Sindrome premestruale: 4 rimedi naturali per combatterne i sintomi
Un terzo delle donne la conosce bene: la pancia si gonfia, la fame aumenta, il nervosismo sale, per non parlare poi del mal di testa. Stare bene si può, anche durante la sindrome premestruale.
Muffin salati di zucca, mela e gorgonzola: ecco la ricetta
Muffin salati di zucca, mela e gorgonzola sono perfetti per gli aperitivi. La ricetta può essere cambiata usando altri formaggi erborinati o a pasta molle.
Torta quiche salata di lenticchie e curcuma: ecco la ricetta
Torta quiche di lenticchie e curcuma: pochi semplici ingredienti per realizzare una delle torte quiche più originali e saporiti che abbiate mai assaggiato!
Spuntino di quinoa e cavolo riccio
Questa ricetta a base di quinoa si presta a mille altre combinazioni da esplorare a seconda della stagione: broccoli e pecorino, fave e asparagi tritati con scorza di limone, ceci, piselli e curry. Uno spuntino nutriente adatto a tutte le occasioni, perfetto da portarsi in viaggio.