Wwf per Expo. 180 eventi in sei mesi per l’alimentazione sostenibile
Eventi in tutta Italia, Oasi aperte e un decalogo per trasformare la propria alimentazione e ridurre così l’impronta alimentare.
10 aziende che hanno contribuito a ridurre lo spreco alimentare
Abbattere lo spreco alimentare è una delle principali sfide cui il pianeta deve far fronte. Ecco l’esempio di dieci aziende che hanno provato a farlo con metodi innovativi.
Da Comieco la doggy bag creativa da portare al ristorante
Curiosa iniziativa del Consorzio in collaborazione con Slow Food per aumentare la consapevolezza dei consumatori sugli sprechi alimentari.
WastED, così gli Stati Uniti si schierano contro lo spreco alimentare
Contro lo spreco alimentare gli Stati Uniti scendono in campo con WastED, il ristorante di Dan Barber in cui il cibo arriva dalla pattumiera.
Zero spreco alimentare in Italia, un traguardo sempre più vicino
La consapevolezza sugli acquisti è in aumento e sempre più italiani praticano la “doggy bag”. In Italia non è poi così difficile abbattere lo spreco alimentare.
Andrea Segrè: appunti per un nuovo manuale contro lo spreco di cibo
Nuovi appunti dal massimo esperto in Italia per la prevenzione dello spreco di cibo: per “scrivere già oggi alcuni titoli dei paragrafi per un grande, per ora ipotetico ma necessario manuale di educazione alimentare (e ambientale)”.
10 regole per ridurre lo spreco alimentare
Nella Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, l’Adoc pubblica una guida su come ridurre la quantità di cibo che dalla tavola finisce nella spazzatura.
5 febbraio, la Giornata di prevenzione dello spreco alimentare
Per dire “no” allo spreco alimentare una giornata dedicata a come consumare e recuperare il cibo.
Man in the maze, un film per sfamare il mondo
La Fondazione Gates premia il cortometraggio girato nel sud dell’Arizona che svela come sfamare il mondo.
Wwf e Univerde aderiscono al Protocollo di Milano di Barilla
Dal Presidente del Consiglio Matteo Renzi a Slow Food. Dal National Geographic alla Coop. Ecco tutti i firmatari del Protocollo di Milano, perché il cibo sia un diritto per tutti.