Insalata di broccoli e avocado
L’insalata di broccoli e avocado è ricca di principi attivi antiossidanti e antitumorali. Al posto del broccolo si può usare anche un piccolo cavolfiore.
Come preparare banane e mango con salsa di cannella e cardamomo
Banane e mango, frutti sensuali per eccellenza, sono accompagnati da una salsa in cui spicca la cannella, spezia riscaldante e stimolante.
Alimenti “compagni di letto”
Gli alimenti amici del sonno Tutti i cibi contenenti carboidrati, come pasta, riso, orzo, pane e così via perché provvisti di un aminoacido chiamato triptofano che induce la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore cerebrale che stimola il rilassamento. Tra le verdure, al primo posto la lattuga, seguita da radicchio rosso, cipolla e aglio, perché le
Feng shui in cucina. Arredamento e ricette
Feng shui non solo nell’arredamento ma anche in cucina. Il libro Feng shui in cucina. Arredamento e ricette di Barbara Braj fornisce i migliori suggerimenti per far circolare le energie positive nel rispetto dei punti cardinali e liberare quelle negative dall’ambiente in cui il cuoco trasforma il cibo con l’uso dei cinque elementi: acqua, legno, fuoco, terra,
Dolci a corte: itinerario goloso fra i grandi musei fiorentini
Un’occasione per scoprire la storia e la cultura dei dolci nella corte della Firenze Medicea. Dalle ciambelle alle cialde, alle frittelle, ai trionfi zuccherati, ai sorbetti, alla cioccolata e così via..sono immagini riportate e raccontate nel libro che, accompagnate da annotazioni di antiche ricette o di curiose citazioni letterarie, ci aiutano a capire la civiltà
Cos’è e cosa fa Humana People to People
Humana People to People è un’organizzazione internazionale che conta attualmente 45 associazioni consorelle situate in altrettanti paesi in Europa, Nord America, Africa e Asia.
Torna il Banco di Garabombo!
Garabombo non è solo alimentari: molte sono le proposte di abbigliamento e accessori, prodotti cosmetici, mobili, complementi di arredo, tessili e ceramiche, giochi per bambini, oltre a un?ampia esposizione di libri. Una vasta scelta di proposte per un consumo critico e consapevole, per regali insoliti e solidali, per festeggiare un altro natale. Alimentari e artigianato
La fragola di Fosseno
Il piccolo borgo di Fosseno, sul Lago Maggiore, negli anni sessanta vantava una massiccia produzione di fragole, in particolare della pregiata varietà Madame Mounton. Ora i produttori sono rimasti in pochi ma tengono ancora alta la fama della fragola locale e le dedicano ogni anno una sagra, la seconda domenica di giugno.
Panpepato
Panpepato: Ingredienti per 4 persone 200g di farina bianca 100g di mandorle 100g di nocciole 100g di zucchero o miele 100g di cacao amaro in polvere 100g di frutta candita tagliuzzata 80g di uvetta passa 2 grammi di cannella cucchiaino di pepe nero macinato 2g di chiodi di garofano tritati 3,5 dl di latte 80g
Commenti riguardante la situazione delle api
ALLARME DELL’APAT PER LA MORIA DELLE API. NEL 2007 IN ITALIA PERSI 200 MILA ALVERARI Il miele sulla tavola la mattina a colazione rischia di diventare solo un ricordo, come anche altri prodotti del comparto ortofrutticolo italiano. La causa, una moria di api che, solo nel 2007, avrebbe portato a perdere tra il 30 e