Torta di zucchine e ricotta

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In questa torta di zucchine e ricotta potete aggiungere quello che vi pare: pomodorini secchi, menta, olive… Divertitevi a personalizzarla: sarà sempre buonissima!

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Parte a Roma “Bruschetta vs merendina”, un progetto di educazione alimentare che ha l’obiettivo di far scoprire agli studenti la bontà dell’olio extravergine di oliva. Anche a merenda.

Quanto si mangia nel mondo

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Due fotografi hanno realizzato un progetto particolare: fotografare quanto si mangia nel mondo. Tante le differenze e interessanti le conclusioni. Eccole.

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Ci sono alimenti, che più di altri, è meglio comprare bio, perché nella loro versione “convenzionale” sono a rischio pesticidi o hanno un impatto ambientale alto.