Auchan. Addio ai sacchetti di plastica
Il bilancio ad un anno dall’iniziativa: 30 milioni di shoppers risparmiati; un totale di 1458 tonnellate di plastica pari al doppio della superficie della Toscana.
A Milano, la “Cascina in città”
A Milano una vera e propria cascina in venticinque metri quadrati.
Miele: non è tutto oro quel che luccica
Il miele e i suoi nuovi problemi di certificazione
Il bio “Gas” buono da mangiare
Fare la spesa attraverso un Gruppo di acquisto solidale (Gas) significa comprare biologico direttamente dal produttore e privilegiare il commercio che sostiene progetti sociali.
Il porro, ortaggio anti spreco: caratteristiche, proprietà nutrizionali e spunti culinari
Il porro è un ortaggio versatile ricco di virtù detox, di cui non si spreca nulla. È parente di aglio e cipolla di cui può essere una delicata alternativa gustosa e sorprendente.
Regalo di Natale: poli-1-decene idrogenato
Additivi: l’Unione Europea adotta nuove regole. Addio E230-232; attenzione agli E210-E219, e ai conservanti dei salumi, nitriti e nitrati (E249-E252). Autorizzato, invece, un nuovo additivo:
Sapore, salute e bellezza extravergine
Cala la produzione, ma aumenta la qualit
Allarme pollame
Le uova: sono buone, fanno bene alla salute. Ma attenzione molto dipende da ci
I criteri per scegliere un buon olio extravergine
Quali elementi dobbiamo considerare per accordare la nostra fiducia di consumatori a una ben precisa marca di olio? Gi
La spesa di Pasqua
Asparagi, fave fresche, menta, erba cipollina: la spesa di Pasqua e di tutto aprile, al naturale.