Nel momento del risveglio, quando si riattivano quasi tutti gli ormoni dell’organismo e tutto si rimette in moto, servono i segnali giusti per dare un efficace stimolo energetico. Serve la prima colazione.
Non si può definire un semplice condimento: è il simbolo dell’eccellenza italiana e, ricco di proprietà benefiche, è un toccasana per il nostro organismo. Scopriamo quello biologico prodotto da Alce Nero nel rispetto della natura e in tre varietà tutte da provare.
La ricette per una pastella croccante per preparare una tempura autunnale con verdure di stagione
Il frutto della pianta di papaya cresce rapido e la sua polpa può essere gialla come il sole o rossa come il fuoco ma sempre straripante di energia vitale. Per la sua dolcezza, Cristoforo Colombo la definì frutto degli angeli.
Fin dagli anni Novanta, Rigoni di Asiago ha scelto la via del biologico, della qualità delle materie prime, del rispetto per il territorio. Andrea Rigoni ci racconta perché e cosa significa essere sostenibili.
Le bruschette di pere e gorgonzola sono una merenda gustosa da preparare in pochi minuti
Gustosa e croccante la salvia in pastella è ottima per l’aperitivo.
Le tortine di riso con limone e pistacchio sono una merenda gustosa: morbide grazie ai fiocchi di avena e croccanti per l’utilizzo della farina di riso
Demeter, il marchio internazionale che controlla e certifica i prodotti biodinamici, ha un nuovo presidente. Si tratta di Alois Lageder, quinta generazione dell’omonima azienda vitivinicola di Magrè che vanta una tradizione nel vino di oltre 150 anni.
Una zuppa di orzo e fagioli borlotti, ottima da preparare per le prime cene autunnali
