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Alimentazione naturale pagina 8

Le mutazioni del dna delle piante non sarebbero casuali: lo studio che ha implicazioni sugli ogm

Le mutazioni del dna delle piante non sarebbero casuali: lo studio che ha implicazioni sugli ogm

I risultati di una ricerca riaccendono il dibattito sui nuovi ogm: le piante avrebbero un’intelligenza evolutiva che l’editing genomico metterebbe a rischio.

Alimentazione naturale
La ricetta per preparare la verza con cremoso di capra, noci, semi e miele

La ricetta per preparare la verza con cremoso di capra, noci, semi e miele

Non il solito contorno. Questa ricetta per preparare la verza è eclettica, ricca e perfetta per accompagnare generosamente un secondo leggero.

Alimentazione naturale
Barbabietola, il superfood che abbassa la pressione e fa bene al cervello

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Barbabietola preziosa per il benessere della mente e del sistema cardiocircolatorio. Ma anche per intestino, occhi e ossa. La scienza lo dimostra.

Dieta mediterranea
Il secondo ristorante migliore del mondo avrà un menù privo di carne

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Il Geranium di Copenaghen, al secondo posto nella classifica dei 50 ristoranti migliori del mondo, riaprirà presto con un menù rinnovato e senza carne.

Alimentazione naturale
Polpette di polenta con funghi e formaggio. La ricetta che stuzzica

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Una polenta insolita, che puoi arrostire e mangiare in un solo boccone. La ricetta delle polpette di polenta, funghi e formaggio delizierà ospiti e golosi.

Dieta mediterranea
L’era del cibo artificiale: una conversazione con Satish Kumar e Vandana Shiva

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I grandi magnati degli allevamenti intensivi sono gli stessi che ora investono nella carne artificiale. Ma il cibo “vero” non nasce in laboratorio, si crea solo con l’agricoltura rigenerativa.

Alimentazione naturale
a cura di Navdanya International
Meno carne nelle mense pubbliche italiane. Lav lancia la sfida a cinque sindaci

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Diminuire il consumo di carne nelle mense pubbliche per rendere le città più sostenibili. È la sfida lanciata da Lav ai sindaci di Roma, Milano, Torino, Napoli e Bologna.

Alimentazione naturale
La Sardegna vieta la pesca dei ricci di mare per tre anni

La Sardegna vieta la pesca dei ricci di mare per tre anni

Il fermo pesca è stato deciso dalla giunta regionale per consentire il ripopolamento degli stock eccessivamente sfruttati negli ultimi anni.

Alimentazione naturale
Pesticidi, sono ancora troppo diffusi in agricoltura. I numeri in due rapporti

Pesticidi, sono ancora troppo diffusi in agricoltura. I numeri in due rapporti

Uno studio tedesco e uno italiano chiedono ai rispettivi governi un’inversione di tendenza per raggiungere gli obiettivi di sostenibilità dell’Agenda 2030.

Alimentazione naturale
Thai taste therapy, dalla cucina thailandese 50 ricette per il benessere

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10 chef hanno realizzato il Thai Taste Therapy, un ricettario online e gratuito che spiega benefici e origini dell’antica e salutare cucina thailandese.

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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001