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Alimentazione naturale pagina 4

Dieta mediterranea vs dieta povera di grassi. Per la salute del cuore vince la prima

Dieta mediterranea vs dieta povera di grassi. Per la salute del cuore vince la prima

Secondo uno studio la dieta mediterranea è più efficace nel prevenire il ripetersi di eventi cardiovascolari rispetto a un’alimentazione a basso contenuto di grassi.

Alimentazione naturale
Ritrovati pesticidi su un terzo della frutta coltivata in Europa

Ritrovati pesticidi su un terzo della frutta coltivata in Europa

Secondo un’analisi della ong Pan Europe la quota di frutta sulla quale sono presenti residui di pesticidi è aumentata nettamente rispetto a 10 anni fa.

Alimentazione naturale
La rivincita dell’agricoltura biodinamica, nelle parole del ministro Patuanelli

La rivincita dell’agricoltura biodinamica, nelle parole del ministro Patuanelli

Durante un convegno sull’agricoltura bio, il ministro Patuanelli ha ammesso che sull’agricoltura biodinamica c’è stato un dibattito scorretto.

Alimentazione naturale
Alla scoperta del “grano alto” degli Appennini, una filiera locale e biologica

Alla scoperta del “grano alto” degli Appennini, una filiera locale e biologica

A Monghidoro, Bologna, il recupero dell’antica cultura del grano e del fare pane artigiano ha ridato valore economico, sociale e culturale al territorio.

Alimentazione naturale
Cos’è l’agricoltura simbiotica (e dove trovarne i prodotti)

Cos’è l’agricoltura simbiotica (e dove trovarne i prodotti)

L’agricoltura simbiotica è una nuova tecnica agricola certificata che contribuisce alla salubrità del suolo e quindi delle piante, dell’ambiente e del cibo.

Alimentazione naturale
Crumble salato con asparagina, ricotta salata e mandorle. La ricetta

Crumble salato con asparagina, ricotta salata e mandorle. La ricetta

Preparazione tradizionalmente dolce, la ricetta del crumble salato con asparagina, ricotta salata e mandorle si trasforma in un ricco contorno, bilanciato come un piatto unico.

Dieta mediterranea
Cosa succede se le multinazionali della carne investono in quella vegetale e sintetica

Cosa succede se le multinazionali della carne investono in quella vegetale e sintetica

Dietro ai marchi di carne vegetale e ai laboratori di carne coltivata spesso ci sono le multinazionali della carne tradizionale. Con delle conseguenze.

Alimentazione naturale
Crisi dei sistemi alimentari, la risposta è puntare sul biologico

Crisi dei sistemi alimentari, la risposta è puntare sul biologico

L’adozione del biologico è fondamentale per mitigare le criticità ambientali, economiche, sanitarie e sociali che siamo chiamati ad affrontare. Per questo è cruciale contrastare le azioni che ne rimandano lo sviluppo.

Alimentazione naturale
a cura di Federbio
Il World Food Prize 2022 assegnato alla climatologa Cynthia Rosenzweig

Il World Food Prize 2022 assegnato alla climatologa Cynthia Rosenzweig

La ricercatrice è stata tra i primi a studiare la relazione tra i sistemi alimentari e i cambiamenti climatici e a proporre soluzioni basate su modelli matematici.

Alimentazione naturale
Fave, proprietà e come si usano in cucina

Fave, proprietà e come si usano in cucina

Le fave sono state per tanto tempo un dono importante per l’alimentazione povera. Sostenibili e ricche di proprietà, oggi sono una fonte a cui attingere per una tavola sana e naturale.

Dieta mediterranea
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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001