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Alimentazione naturale pagina 4

Tutti i presìdi Slow Food del 2024: storie di biodiversità e cultura

Tutti i presìdi Slow Food del 2024: storie di biodiversità e cultura

Dal mischiglio della Basilicata alla zucca malon del Friuli al cappero di Selargius, in Sardegna: i presìdi Slow Food che valorizzano prodotti dimenticati, ma di fondamentale valore per la biodiversità, il territorio e le comunità.

Alimentazione naturale
Il menù di Natale 2024 con le nostre migliori ricette

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Vegetariano, di stagione, dai sapori mediterranei, ma anche profumato con spezie che vengono da Paesi lontani: ecco il nostro menù per ricordarci, anche a tavola, che il Natale è unione e condivisione!

Alimentazione naturale
Spesa, quanto di ciò che spendi arriva a chi coltiva la terra

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I dati emersi dall’ultimo rapporto Ismea, l’ente pubblico che analizza il mercato agro-alimentare, ci obbligano a riflettere sul costo del cibo e su come buona parte del prezzo pagato non arrivi agli agricoltori.

Alimentazione naturale
La dieta mediterranea con alimenti bio migliora il microbiota intestinale. Lo studio

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Secondo una ricerca dell’Università di Tor Vergata, la dieta biologica mediterranea aumenta i batteri buoni nell’intestino e diminuisce quelli cattivi.

Alimentazione naturale
La dieta mediterranea, quella autentica. Perché va riscoperta e come si mette in pratica

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Tutti parlano della dieta mediterranea, ma in pochi la conoscono davvero. Ecco in cosa consiste e come possiamo recuperarla. L’incontro di Food Forward con gli esperti.

Food Forward
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Pesticidi nel piatto, il 41,3 per cento degli alimenti è contaminato

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Secondo Legambiente, le analisi effettuate sugli alimenti restituiscono un quadro preoccupante sull’uso dei pesticidi.

Alimentazione naturale
Panettone, quello che c’è da sapere per sceglierlo bene

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Cosa deve esserci (e cosa no) nella lista degli ingredienti di un buon panettone artigianale? Cosa rivela la data di scadenza? Sveliamo i segreti del re dei lievitati.

Alimentazione naturale
Agricoltura biologica essenziale per ridurre le emissioni e aumentare il sequestro del carbonio nel suolo

Agricoltura biologica essenziale per ridurre le emissioni e aumentare il sequestro del carbonio nel suolo

A dirlo è uno studio della Commissione europea che ha fatto una prima stima del potenziale contributo della Pac agli obiettivi climatici.

Alimentazione naturale
Residuo fisso nell’acqua, cos’è e quali sono i valori utili da sapere

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Il residuo fisso indica il contenuto di sali minerali nell’acqua. Meglio scegliere un’acqua con un valore alto o basso? Scopriamolo.

Alimentazione naturale
Limitare l’apertura di nuovi fast food riduce l’obesità infantile. Lo studio

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Ricercatori della Lancaster University hanno esaminato gli effetti delle politiche di Gateshead che dal 2015 vietano l’apertura di nuovi fast food d’asporto.

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LifeGate

LifeGate è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001

Siamo il luogo dove l'educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di lasciarsi guidare da valori etici, nel pieno rispetto dell'ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per coloro che decidono di vivere con sentimento e di dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.