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Alimentazione naturale pagina 10

Polpette di peperoni, ceci e prezzemolo. Ricetta facile e gustosa

Polpette di peperoni, ceci e prezzemolo. Ricetta facile e gustosa

Fritte, al forno o in padella, le polpette di peperoni, ceci e prezzemolo custodiscono l’essenza del sole estivo per offrirla in un sol boccone.

Dieta mediterranea
Olio d’oliva, il caldo minaccia la produzione in Italia e Spagna

Olio d’oliva, il caldo minaccia la produzione in Italia e Spagna

Per la produzione di olio spagnola e italiana si stima un calo dal 20 al 30 per cento. Anche i cereali sono a rischio e si attende il grano dall’Ucraina.

Dieta mediterranea
Pesticidi illegali, traffico e produzione in aumento nell’Unione europea

Pesticidi illegali, traffico e produzione in aumento nell’Unione europea

L’operazione dell’Europol ha svelato un commercio in aumento di pesticidi illegali, sostanze pericolose perché non se ne conosce la composizione chimica.

Alimentazione naturale
Crema fredda di cetrioli con carasau e gamberi del Mediterraneo, ricetta estiva

Crema fredda di cetrioli con carasau e gamberi del Mediterraneo, ricetta estiva

Fresca, anzi freschissima! La crema fredda di cetrioli e gamberi speziati è facile, veloce e richiede solo 5 minuti di fornello.

Dieta mediterranea
Nitriti e nitrati: per la Francia l’assunzione nell’alimentazione va ridotta al minimo

Nitriti e nitrati: per la Francia l’assunzione nell’alimentazione va ridotta al minimo

Considerati i rischi per la salute derivanti dall’esposizione a nitriti e nitrati, l’Agenzia per la sicurezza alimentare francese suggerisce come ridurne l’assunzione, a partire dai salumi.

Alimentazione naturale
In Kenya una legge vieta agli agricoltori di scambiare i semi autoctoni

In Kenya una legge vieta agli agricoltori di scambiare i semi autoctoni

Greenpeace Africa chiede una modifica della normativa sui semi in Kenya che favorirebbe le multinazionali a discapito dei piccoli agricoltori.

Alimentazione naturale
Faitrade, biologico, economia circolare: il cioccolato sostenibile secondo Icam

Faitrade, biologico, economia circolare: il cioccolato sostenibile secondo Icam

Icam, azienda lecchese che vanta oltre 75 anni di storia nel settore del cioccolato, fa il punto sui progressi fatti in termini di sostenibilità.

Alimentazione naturale
Dall’ordine in frigo ai contenitori sottovuoto, le strategie per ridurre lo spreco di cibo

Dall’ordine in frigo ai contenitori sottovuoto, le strategie per ridurre lo spreco di cibo

D’estate il deperimento degli alimenti è più facile, ma si può evitare con i giusti accorgimenti e strumenti. Come il sottovuoto.

Alimentazione naturale
Articolo sponsorizzato
Pomodoro siccagno, cos’è e come si coltiva senz’acqua

Pomodoro siccagno, cos’è e come si coltiva senz’acqua

In Sicilia alcuni agricoltori sfruttano le caratteristiche del terreno per coltivare il pomodoro siccagno, ovvero senza irrigazione.

Alimentazione naturale
Microplastiche nel sangue, nella carne e nel latte degli animali da allevamento

Microplastiche nel sangue, nella carne e nel latte degli animali da allevamento

Uno studio condotto nei Paesi Bassi ha dimostrato per la prima volta la contaminazione da microplastiche nella carne bovina e suina, ma anche nel latte delle mucche.

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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001