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Alimentazione naturale pagina 7

I menù delle mense universitarie devono essere più vegetali

I menù delle mense universitarie devono essere più vegetali

Con la campagna MenoPerPiù, Essere Animali chiede meno carne e più vegetali nelle mense universitarie. Una scelta per l’ambiente e per la salute.

Alimentazione naturale
Nuovi ogm: secondo alcune ong l’indagine avviata dalla Commissione europea sarebbe di parte

Nuovi ogm: secondo alcune ong l’indagine avviata dalla Commissione europea sarebbe di parte

In una lettera congiunta alla Commissione europea, alcune ong si dicono preoccupate per una tendenza a favorire la deregolamentazione dei nuovi ogm.

Alimentazione naturale
Jaspreet Stamm. Il seme è il punto di partenza, dobbiamo proteggerlo e metterlo a disposizione

Jaspreet Stamm. Il seme è il punto di partenza, dobbiamo proteggerlo e metterlo a disposizione

La tutela della diversità delle colture è la chiave per creare sistemi alimentari sostenibili. Intervista a Jaspreet Stamm di Crop Trust.

Alimentazione naturale
Rape rosse glassate con le loro foglie, ricetta

Rape rosse glassate con le loro foglie, ricetta

Semplici ma inaspettate, le rape rosse glassate e le loro foglie sono un contorno importante, sostanzioso e generoso di gusto.

Dieta mediterranea
Giornata mondiale dell’alimentazione 2022: a che punto siamo con l’obiettivo Fame Zero

Giornata mondiale dell’alimentazione 2022: a che punto siamo con l’obiettivo Fame Zero

L’invito della Giornata mondiale dell’alimentazione 2022 è di “non lasciare nessuno indietro” perché nelle condizioni attuali l’obiettivo di azzerare la fame nel mondo sarà mancato.

Alimentazione naturale
Polli alimentati con mangimi da aree deforestate, l’inchiesta

Polli alimentati con mangimi da aree deforestate, l’inchiesta

Un’inchiesta giornalistica ha denunciato che il colosso Jbs avrebbe acquistato soia e mais da coltivazioni su terreni deforestati illegalmente per nutrire polli esportati in tutto il mondo.

Alimentazione naturale
Funghi, esseri misteriosi del bosco: proprietà, tipi e idee in cucina

Funghi, esseri misteriosi del bosco: proprietà, tipi e idee in cucina

Spuntano all’improvviso dopo la pioggia, in angoli segreti. La ricerca dei funghi è la sfida, il poter assaporare il gusto del sottobosco è la ricompensa.

Dieta mediterranea
I prodotti della pesca illegale continuano a finire nei piatti degli europei

I prodotti della pesca illegale continuano a finire nei piatti degli europei

Secondo la Corte dei conti Ue, il pesce in commercio in Europa è ancora troppo spesso frutto di pesca illegale e servono controlli e sanzioni più efficaci.

Alimentazione naturale
I cibi ultra-processati contribuiscono al declino cognitivo, come riconoscerli

I cibi ultra-processati contribuiscono al declino cognitivo, come riconoscerli

Secondo uno studio, un consumo aumentato di cibi ultra-processati aumenta il rischio di malattie neurodegenerative. Il dottor Attilio Speciani ci spiega come evitarli.

Alimentazione naturale
Zuppa di lenticchie e castagne, la ricetta

Zuppa di lenticchie e castagne, la ricetta

Con l’arrivo dell’autunno una zuppa non può mancare, quella di lenticchie e castagne è un caldo e dolce abbraccio tutto da gustare.

Dieta mediterranea
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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001