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Alimentazione naturale pagina 99

Come evitare le emissioni di CO2 di 2,3 milioni di auto? Basta sostituire funghi alla carne negli hamburger

Come evitare le emissioni di CO2 di 2,3 milioni di auto? Basta sostituire funghi alla carne negli hamburger

Sostituire con dei funghi il 30% della carne di ogni hamburger venduto negli Stati Uniti eviterebbe emissioni pari a 10,5 milioni di tonnellate di CO2.

Alimentazione naturale
Cacio e pepe rivisitata, la ricetta con pasta di mais bianco alla curcuma e pepe nero

Cacio e pepe rivisitata, la ricetta con pasta di mais bianco alla curcuma e pepe nero

Cacio e pepe rivisitata: la bontà di un piatto della tradizione romana unito alla genuinità della pasta di mais alla curcuma e pepe nero, che esalta le proprietà benefiche e i sapori della ricetta originale.

Le nostre ricette
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La ricetta del polpo nella sua acqua con crema di basilico al lime

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Non c’è da aggiungere nemmeno il sale in cottura! Basterà quello che il polpo porta in sé. La crema di basilico poi regalerà una nota di freschezza aromatica con il profumo del lime. Ingredienti ricetta del polpo nella sua acqua per 2 persone 2 polpi freschi di circa 300 ciascuno (oppure 1 da circa 500

Alimentazione naturale
Mais ogm, Federbio contesta incongruenze e falsità nello studio che lo assolve

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Uno studio recente afferma che il mais ogm non comporterebbe rischi per la salute umana, animale e ambientale: FederBio, dopo averlo attentamente analizzato, ne elenca tutte le inesattezze. E le segnala ai comitati etici delle università che lo hanno divulgato.

Ogm
Refettorio Felix, la mensa solidale aperta da Massimo Bottura a Londra dove si cucina cibo di scarto

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Il Refettorio Felix a Londra è stato aperto da Massimo Bottura per riportare in tavola la dignità: chef di fama mondiale cucinano cibo di scarto che viene offerto ai più bisognosi.

Alimentazione naturale
La ricetta delle polpette di lenticchie rosse con crema di soia alla menta e lime

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Una ricetta ricca, quella delle polpette di lenticchie rosse, ideale per finger food o antipasti sani, saporiti e decisamente veggy.

Alimentazione naturale
Sorgo, il cereale antico buono per tutti. E ora c’è anche la pasta

Sorgo, il cereale antico buono per tutti. E ora c’è anche la pasta

Con le fibre, i sali minerali e le vitamine del sorgo si ottiene una pasta ricca di proprietà e salutare per l’organismo. Scopriamo tutte le caratteristiche di questo cereale antico e di un prodotto da provare per stare bene.

Alimentazione naturale
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I cibi ultra elaborati aumentano il rischio di cancro, lo studio

I cibi ultra elaborati aumentano il rischio di cancro, lo studio

Secondo uno studio francese, grassi, sale e zucchero aggiunti, le alte temperature di lavorazione e le sostanze presenti negli imballaggi renderebbero gli alimenti trasformati nocivi per la salute favorendo il possibile sviluppo del cancro.

Alimentazione naturale
I bambini che seguono un’alimentazione sana sono più felici

I bambini che seguono un’alimentazione sana sono più felici

La ricerca è stata condotta sui bambini tra i 2 e i 9 anni: più frutta e verdura, legumi e cereali integrali nella dieta favorirebbero l’autostima e migliorerebbero il rapporto con gli altri. E mangiare sano aiuterebbe anche a prevenire la depressione negli adulti.

Alimentazione naturale
La ricetta degli involtini di carasau con hummus alla zucca

La ricetta degli involtini di carasau con hummus alla zucca

Una ricetta intrigante, quella degli involtini di carasau, per un antipasto o uno spuntino sfizioso che rielabora la croccantezza del tipico pane sardo abbinandola all’hummus di zucca, speziato e profumato al lime.

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LifeGate

LifeGate è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001

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