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Le nostre ricette pagina 18

Insalata di bulgur con frutti, fiori, foglie e caprino

Insalata di bulgur con frutti, fiori, foglie e caprino

La ricetta di questa insalata di bulgur porta la primavera nel piatto con i suoi colori, i profumi e il suo gusto fresco.

Alimentazione naturale
Fiori di zucca in tempura ripieni di mozzarella, olive, pomodorini secchi e radicchio

Fiori di zucca in tempura ripieni di mozzarella, olive, pomodorini secchi e radicchio

Preparatevi ad un antipasto goloso con la ricetta dei fiori di zucca in tempura, con un ripieno particolare: mozzarella, olive, pomodorini secchi e radicchio rosso.

Alimentazione naturale
Spaghetti con asparagi, vongole e germogli

Spaghetti con asparagi, vongole e germogli

La ricetta degli spaghetti con asparagi, vongole e germogli si arricchisce del gusto intenso della colatura di alici. Un condimento antico che esalta il gusto del mare.

Alimentazione naturale
Panissa di ceci al rosmarino  con crema di burrata

Panissa di ceci al rosmarino con crema di burrata

Bastoncini croccanti e stuzzicanti di polenta di ceci, mais e grano saraceno: ecco cosa nasconde la ricetta della panissa di ceci al rosmarino, con crema di burrata.

Alimentazione naturale
Gnocchi con asparagi, caprino e tuorlo cremoso, la ricetta

Gnocchi con asparagi, caprino e tuorlo cremoso, la ricetta

Piatto ricco, anzi ricchissimo, quello degli gnocchi con asparagi, caprino e tuorlo cremoso. Può essere considerato un piatto unico, gustoso e saziante.

Alimentazione naturale
Crumble speziato di fragole, mirtilli e mandorle

Crumble speziato di fragole, mirtilli e mandorle

La ricetta del crumble speziato di fragole, mirtilli e mandorle è una grande risorsa per gustare fragole in quantità e con croccantezza.

Alimentazione naturale
Pizza dolce di Pasqua al cioccolato e cannella

Pizza dolce di Pasqua al cioccolato e cannella

Aromatica, speziata e golosa, la ricetta della pizza dolce integrale di Pasqua è perfetta per chi ama i dolci che prendono spunto dalla tradizione.

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Parmigiana di carciofi, ricetta della cucina pugliese

Parmigiana di carciofi, ricetta della cucina pugliese

Volete qualcosa di diverso dalla solita parmigiana di melanzane? La ricetta della parmigiana di carciofi è perfetta: golosa come deve essere, ma con il prezioso gusto dei carciofi.

Alimentazione naturale
Tortino di galette con fave, pesto e crescenza

Tortino di galette con fave, pesto e crescenza

La ricetta del tortino di galette è un omaggio ai profumi dell’orto e a uno dei suoi primi preziosi doni: le fave, che farciscono gustose crepes di grano saraceno.

Alimentazione naturale
Frittatona di carciofi, patate e ricotta

Frittatona di carciofi, patate e ricotta

La ricetta della frittatona di carciofi, patate e ricotta è dedicata ai grandi appetiti. Deliziosa da portare con sé anche nelle gite fuori porta, magari in un bel panino integrale.

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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001