Filetti di sogliola al mandarino
Sogliola al mandarino: un antipasto leggero ed elegante, da servire accompagnato da sottili fette di pane di segale. Si prepara anche con altri tipi di pesce, purché freschissimo.
Polpettine di miglio e zucchine alla curcuma. Ricetta veg facile facile
Le polpettine di miglio e zucchine alla curcuma unisce il sapore dolce e gradevole di miglio e zucchine con l’aroma pungente della curcuma.
Trofie con noci, miele e pecorino
Velocissima e originale, questa ricetta con le trofie fa da piatto unico se accompagnata da verdure crude o da un dessert a base di frutta fresca
Pappa al pomodoro toscana, ricetta originale fiorentina
La pappa al pomodoro è un piatto della tradizione toscana gustosissimo e rinfrescante, perfetto per approfittare delle verdure tipicamente estive e per riutilizzare del buon pane raffermo.
Risotto alle fragole
Il vino più indicato per questo piatto alle fragole è il bianco secco non troppo “deciso” come il Roero Arneis (Piemonte)
Crema di fave e scarola, la ricetta giusta per depurarsi
La crema di fave e scarola riprende la tradizione culinaria siciliana ed è adatta ad alleggerire l’organismo dopo un pranzo impegnativo.
Spaghetti al limone, la ricetta della costiera amalfitana
La ricetta di questi deliziosi spaghetti conditi con limone, basilico, parmigiano grattugiato e pepe nero viene dalla costiera amalfitana.
Come preparare il caffè d’orzo al cardamomo: la ricetta
Il caffè d’orzo al cardamomo prende gli tutti gli aromi del cardamomo e li unisce con il sapore dell’orzo tostato. Da provare la mattina appena svegli!
Tè marocchino alla menta, ricetta e proprietà
Nella ricetta tradizionale, il tè marocchino alla menta viene servito in teiere d’argento con un beccuccio molto lungo, e versato da una certa altezza, per far raffreddare prima l’infuso.
Maionese vegana, ricetta per la maionese senza uova
Una finta maionese gustosa e leggera, adatta per fare tartine e per condire insalate, pinzimonio, verdure, pesce, cereali. Ecco la ricetta della maionese vegana senza uova.