5 pratiche scorrette in cucina

5 pratiche scorrette in cucina

Tra le mura domestiche, la contaminazione e la proliferazione microbica degli alimenti possono provocare disturbi spiacevoli. Il dott. Luciano O. Atzori, consigliere e segretario dell’Ordine nazionale dei biologi, ci spiega come prestare le giuste attenzioni in cucina.

Il biologico: la natura prima di tutto

Il biologico: la natura prima di tutto

Dal 2010 il Consorzio Marche Biologico ha riunito in un’unica filiera gli agricoltori biologici della regione. Con Marche Bio (composto da Gino Girolomoni Cooperativa, Italcer, La Terra e il Cielo Cooperativa, Montebello Cooperativa, Terra Bio) progetta nuove strategie comuni per rafforzare il biologico marchigiano, che negli ultimi decenni ha ricoperto un ruolo economicamente importante in Italia e nel mondo.