Per un'alimentazione naturale, sana, corretta

Egoma, la pianta che allunga la vita di dieci anni

Originaria di Toyama, egoma viene utilizzata come pianta aromatica per arricchire di gusto la tradizione alimentare giapponese. A breve anche la nostra.

Riso rosso con cavoletti di Bruxelles

Il riso rosso con cavoletti di Bruxelles è un piatto ottimo sia servito caldo sia freddo per creare un’insalata di riso sfiziosa.

3 supercibi della tavola d’inverno: topinambur, verza, daikon

Anche nella stagione invernale, l’orto offre ortaggi preziosi per la salute. Ne abbiamo scelti tre, ricchissimi di virtù benefiche e dal gusto inconfondibile: topinambur, verza, daikon.

Barrette di muesli e frutta secca

Le barrette di muesli e frutta secca sono una merenda sana e veloce da preparare.

Alcuni tipi di imballaggi alimentari fanno ingrassare

Secondo i ricercatori del Centro Helmholtz per la ricerca ambientale, gli imballaggi alimentari di plastica possono provocare aumento di peso, per l’esposizione agli ftalati.

Spinaci e funghi shiitake con latte di cocco e zenzero

Questo contorno di spinaci e funghi shiitake è reso unico e gustoso con il latte di cocco e l’aggiunta di zenzero e succo di lime.

Bucatini con carciofi e zafferano. Una ricetta veloce ed elegante

Ricchi delle proprietà benefiche di questi ortaggi, i bucatini con carciofi e zafferano sono un primo piatto leggero e non banale. Capace di esaltare il gusto dei suoi preziosi ingredienti. I bucatini con carciofi e zafferano sono una ricetta gustosa, cremosa anche senza panna, con un ingrediente che esalta il sapore degli altri, lo zafferano.