Biodiversità. Il pane come si faceva una volta
Dalla Sicilia, un Presidio Slow Food dedicato ad un ormai rarissimo pane artigianale. Il pane nero di Castelvetrano.
Dalla Sicilia, un Presidio Slow Food dedicato ad un ormai rarissimo pane artigianale. Il pane nero di Castelvetrano.
Significato della primula Secondo la tradizione, la fioritura delle primule annuncia il risveglio della primavera. Dal punto di vista officinale, la prima ad occuparsi della primula è stata Ildegarda di Bingen, che suggeriva di usarla contro i raffreddori e per calmare gli stati d’ansia. Secondo una leggenda, la nascita della primula è dovuta a San Pietro che, facendo cadere
La piantaggine è un’erba molto comune. Il suo nome deriva dal latino, planta (pianta del piede), ad indicarne la forma delle foglie.
Un piccolo frutto che stava rischiando di scomparire, portandosi dietro un pezzo di storia del Brasile.
Parlare di un’unica cucina, in Brasile, non è possibile, tanta è la sua varietà.
Dalle fumanti tazze di cioccolata calda del trenino a vapore di Tom Hanks alla conturbante Ornella Vanoni… Ogni artista ha dato al cioccolato il suo gusto, un sapore diverso. Scegli la tua nota.
di Mimmo Tringale Perché fare il compost di foglie in autunno è importante Con l’arrivo dell’autunno, orti e giardini vengono ricoperti da un manto di foglie cadute da alberi e arbusti. In genere, il loro destino è quello di finire nel cassonetto dei rifiuti o di essere bruciate; mentre potrebbero essere trasformate in prezioso humus. Anche
Le Alpi lombarde si rivelano sempre pi
Di fronte a un piatto di pasta al sugo rosso, quanti stimoli ci colpiscono?
In Italia la capra Verzaschese rappresenta la razza prevalente nelle zone montane della provincia di Varese, come la Val Veddasca-Dumentina, e in molte aree delle valli occidentali dell’Alto Lario, nella provincia di Como.