Se tra i buoni propositi di settembre c’è quello di creare il vostro orto sul balcone ecco i consigli su come organizzarlo e su cosa coltivare.
Orto
Orto di febbraio: cosa piantare e lavori del mese
I lavori da fare e le semine dell’orto di febbraio. Cosa seminare, come preparare il terreno per i mesi a venire e cosa si può raccogliere.
Cosa seminare nell’orto di febbraio
Cosa seminare in vaso
Seminate in coltura protetta o in vasetti di torba: anguria, basilico, cetrioli, lavanda, melanzane, meloni, peperone, pomodoro, santoreggia, timo, sedano e zucchino.
Cosa seminare nell’orto
Nelle zone del centro-sud si può già procedere con la semina all’aperto di: aglio, agretto, barbabietole, bietole a coste, carote, cavolo cappuccio, cipolle, lattuga da taglio, fagioli, fave, lattuga cappuccio, piselli, prezzemolo, rape, ravanelli, rucola, senape, scalogno, topinambur e valerianella.
Queste stesse specie possono essere seminate anche nelle zone dell’Italia settentrionale, ma fate attenzione a farlo solo in aiuole ben riparate. Predisponete teloni di pvc per proteggere le piantine da improvvisi abbassamenti della temperatura.
I lavori a febbraio
I giorni della merla sono appena passati, il freddo sta per finire e bisogna iniziare a preparare l’orto per le colture dei mesi successivi. Eseguite la concimazione di fondo con compost o altro concime organico. Anche la cenere del camino può essere usata come concime naturale. Seminate crescione, favino, spinacio e senape per la concimazione verde. Coprite l’aiuola di fragole con film plastico per accelerare la fioritura e pulite le piante dalle foglie vecchie.
A fine mese ricordatevi di mettere a pregerminare in ambiente caldo i tuberi di patata.
Il raccolto dell’orto di febbraio
Se abitate in una zona a clima mite e non siete stati troppo golosi potete ancora raccogliere cavolfiore e cavolo cappuccio. In tutta Italia è ancora possibile raccogliere cavolo broccolo, cavolo verza e cavolo nero.
A dirlo è una ricerca inglese che ha indagato il potenziale inespresso degli orti urbani utilizzando come caso studio la città di Sheffield.
Una scheda sul cavolfiore, sulle sue proprietà, sulle sue caratteristiche nutrizionali e su come si coltiva. E in più due ricette buonissime dove l’ortaggio è protagonista.
Da ormai diversi anni Ron Finley coltiva frutta e verdura biologica nel proprio quartiere, per educare i concittadini e riportare salute e benessere.
Tutto ciò che c’è da sapere sulla lattuga: dalle proprietà alle caratteristiche nutrizionali, al periodo della semina. E in più una ricetta sfiziosa dove l’ortaggio è protagonista.
La diffusione della pratica degli orti urbani si deve a un tessuto sociale ricco, composto da associazioni, istituti di cultura, consigli di zona e cooperative. Ecco quelli che operano a Milano.
Quando si inizia a coltivare un orto biologico bisogna prendere alcuni accorgimenti per effettuare le operazioni di semina e trapianto. E seguire un piano di coltivazione ben preciso.
Qualche consiglio pratico per conoscere, preparare e prendersi cura del suolo prima della semina adatto a chi coltiva le proprie piante sia in balcone che su un appezzamento di terreno.
Come si progetta un orto? Pochi, semplici passi per coltivare un orto in città grazie ai consigli di Slow Food.