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Le nostre ricette pagina 8

Polpettine di caprino aromatiche. Ricetta fresca e leggera

Polpettine di caprino aromatiche. Ricetta fresca e leggera

Quasi niente fiamma e lavorazione veloce. La ricetta delle polpettine di caprino, in poche mosse, permette di creare golosi bocconcini morbidi e saporiti.

Dieta mediterranea
Hummus di piselli alla menta, ricetta veloce

Hummus di piselli alla menta, ricetta veloce

Variante del classico hummus di ceci, fresca e delicata, la ricetta dell’hummus di piselli alla menta è veloce e ideale per i crostini.

Dieta mediterranea
Torta di ricotta e visciole, una ricetta che sa di tradizione

Torta di ricotta e visciole, una ricetta che sa di tradizione

Dalla tradizione ebraica romana, una ricetta per assaporare la torta di ricotta e visciole. Dolce energia a cui non si può rinunciare!

Alimentazione naturale
Zucchine, 10 modi per cucinarle con fantasia

Zucchine, 10 modi per cucinarle con fantasia

Zucchine (o zucchini). Lunghe, corte, tonde, arrampicanti, chiare o scure, sono tra gli ortaggi più generosi dell’orto nella stagione estiva.

Dieta mediterranea
Sciroppo ai fiori di sambuco, la ricetta da fare in casa

Sciroppo ai fiori di sambuco, la ricetta da fare in casa

Rinfrescante e dissetante, lo sciroppo ai fiori di sambuco è una perfetta bibita estiva da fare in casa. Con materie prime raccolte in campagna, lontano da fonti di inquinamento.

Dieta mediterranea
Spiedini di zucchina filanti con scamorza affumicata, la ricetta

Spiedini di zucchina filanti con scamorza affumicata, la ricetta

Una ricetta semplice e che faccia venire l’acquolina? È quella degli spiedini di zucchina filanti. Al forno, vegetariani, leggeri e profumati.

Dieta mediterranea
Lasagnette di carasau con verdurine primaverili. Ricetta millefoglie

Lasagnette di carasau con verdurine primaverili. Ricetta millefoglie

La ricetta delle lasagnette di carasau con verdure primaverili è fresca e leggera. Una millefoglie salata delicata, tutta vegetariana, con il formaggio.

Dieta mediterranea
Pacchetti ripieni di zucchine, asparagi e feta allo zafferano. Ricetta mediterranea

Pacchetti ripieni di zucchine, asparagi e feta allo zafferano. Ricetta mediterranea

Una ricetta semplice con qualche primizia di stagione. I pacchetti ripieni di zucchine, asparagi e feta sono ideali per un antipasto fresco e leggero.

Dieta mediterranea
Risotto, le 10 ricette che lo rendono irresistibile

Risotto, le 10 ricette che lo rendono irresistibile

Versatile e invitante, il risotto è un primo generoso che può trasformarsi in piatto unico. Da arricchire con fantasia, contrasto di sapori, cremosità.

Alimentazione naturale
Risotto speziato con bacche di goji e latte di cocco. La ricetta che accarezza il palato

Risotto speziato con bacche di goji e latte di cocco. La ricetta che accarezza il palato

Facile e di sicuro effetto, la ricetta del risotto speziato con bacche di goji e latte di cocco unisce il profumo delle spezie alla dolcezza del cocco.

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Per tanti, la sostenibilità sta diventando una necessità impellente, per altri è soprattutto un obbligo. Spesso diventa un accessorio da sfoggiare, a volte un lasciapassare, altre un mero attestato sociale. Per noi, la sostenibilità ambientale e umana rappresenta un autentico stile di vita, definisce il nostro modo di stare al mondo e nel mondo, un atteggiamento incentrato sulla civiltà della consapevolezza e sulla concretezza del fare. Da 20 anni, operiamo per essere i catalizzatori del cambiamento sociale, per risvegliare e alimentare una nuova coscienza ecologica, per ispirare e diffondere nuovi modelli di business e nuovi modelli di consumo per le persone e le aziende. Siamo il luogo dove l’educazione diventa determinazione, il sentimento diventa azione, lo scopo diventa soluzione e risultato. Siamo per chi sceglie di farsi guidare dai valori dell’etica, nel completo rispetto dell’ecosistema e di tutte le forme viventi in esso presenti. Siamo per chi decide di vivere con sentimento e dare uno scopo alla propria vita, agendo per rendere il mondo un posto migliore.

LifeGate.it è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Como, 27/2001