Consegnati a Firenze gli Oscar della sostenibilità
Premiati in Toscana ricercatori ed imprenditori che hanno fatto della green economy il loro progetto di vita e di azienda. Ecco i 5 vincitori.
Anche in Italia si mangiavano insetti
L’entomofagia, regime dietetico che consiste nel nutrirsi di insetti, è una pratica che gli occidentali guardano con disgusto. Non è così per buona parte del resto del mondo, dal Messico al Giappone all’Australia , dove da sempre gli insetti non rappresentano un tabù alimentare, ma gustose fonti proteiche alternative alla carne. Secondo Maurizio Paoletti
Chi ha comprato l’isola di Poveglia
Per cercare di ridurre l’enorme debito pubblico italiano, il governo ha deciso di stilare una lista di proprietà demaniali da mettere all’asta. Tra queste c’è l’isola di Poveglia. Un’isola felice, lontana da negozi di souvenir, gondole e turisti nonostante si trovi a poca distanza da Venezia, una macchina da 20 milioni di visitatori all’anno.
L’Ue chiede di ridurre il cadmio nel cioccolato e nei cibi per bambini
Metalli come il cadmio, l’arsenico, il piombo e il mercurio sono composti chimici che si trovano in natura. Possono essere presenti in concentrazioni diverse nel terreno, nell’acqua e nell’atmosfera e da questi contaminare gli alimenti attraverso le attività agricole o industriali e la lavorazione degli alimenti. Come è facile intuire, il loro accumulo nell’organismo può
La prima donna alla guida di un’operazione di pace
“L’arma più importante che abbiamo è il dialogo e la capacità di costruire relazioni”, è con queste parole che la maggior generale norvegese Kristin Lund, 55 anni, si è presentata dopo essere stata scelta come prima donna a guidare un’operazione di mantenimento della pace (peacekeeping) delle Nazioni Unite. Lund sostituirà il maggior generale cinese
Fondi religiosi, quanto (poco) rende investire in Dio
Forse non rendono molto a livello finanziario, ma compensano con un ritorno “spirituale”. Sono i Faith based funds (Fbf), prodotti di nicchia che rendono annualmente il 4,5 per cento e investono in aziende i cui prodotti e le cui politiche sono coerenti con le preferenze religiose degli investitori. L’ultima analisi degli Fbf si trova
Le bici si riprendono le città
L’11 maggio in oltre 200 città italiane si festeggia la quarta edizione della Giornata nazionale della bicicletta.
Non facciamo diventare il Sud Sudan un nuovo Ruanda
Leggendo il rapporto di Amnesty International pubblicato l’8 maggio sulla situazione in Sud Sudan si ha una brutta sensazione, come di déjà vu. Sembra di rileggere i primi articoli e i primi rapporti che raccontavano del genocidio che si è verificato in Ruanda tra hutu e tutsi nel 1994. Nel paese più giovane del
La CO2 in atmosfera impoverisce gli alimenti
Uno studio condotto dalla Harvard School of Public Health, pubblicato il 7 maggio su Nature, ha evidenziato che livelli elevati di anidride carbonica in atmosfera, maggior responsabile dell’effetto serra, oltre a determinare i cambiamenti climatici sono associati ad una minaccia per la salute, in quanto aumenterebbero il numero di persone nel mondo che già soffrono
Il sentiero dei profumi
I profumi evocano ricordi, colori, gesti. A volte basta un profumo per sentirsi a casa, per calmarsi. Per innamorarsi. Questo libro ce lo racconta.